Đông Hưng một nước láng giềng cách thành phố Móng Cái khoảng 100 mét, là cửa khẩu kết nối giao thương hàng hóa và kinh tế Việt – Trung. Chính vì điều đó mà Đông Hưng cũng tạo nên sự giao thoa mạnh mẽ giữa hai nền văn hóa thu hút rất nhiều khách du lịch tới tham quan. Đặc biệt sự thu hút mạnh mẽ khách du lịch còn là về ẩm thực đặc sắc và ấn tượng của Trung Hoa, bởi những món ăn được chế biến ngon mắt và độc lạ đã mang đến cho khách du lịch những hương vị khó quên.
Bạn đang có chuyến trải nghiệm thưởng thức các món ăn nơi đây, thì bài viết những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Đông Hưng – Trung Quốc chắc hẳn sẽ là bài viết bạn không nên bỏ lỡ. Vì những món ăn dưới đây là những món bạn nhất định phải thử khi tới Đông Hưng – Trung Quốc.
Gà Đông Hưng
Ở Đông Hưng tại các bữa tiệc của người dân hay ở Việt Nam tại các bữa cỗ không thể thiếu món gà trong mâm cỗ. Nhưng với gà ở Đông Hưng thường được chế biến theo 2 cách là nướng hoặc hầm. Gà được ướp với nhất nhiều gia vị kết hợp như gừng tỏi ớt và các loại thảo mộc để tạo nên một hương vị gà đặc biệt của Đông Hưng. Với gà nướng sẽ được đặt lên vỉ nướng cho đến khi da của gà giòn rụm nhưng thịt bên trong vẫn mềm khiến cho khách du lịch khi nhìn vào không thể cưỡng lại được mà phải thưởng thức ngay. Còn với gà hầm gà sẽ được hầm với các gia vị đến khi thịt gà mềm mềm, với nước hầm đậm và và thịt gà mềm được cắn trong miệng thực sự là một món ăn khiến bạn thực khó quên.
Lẩu sữa Đông Hưng
Món lẩu sữa là món ăn đặc trưng của Đông Hưng bởi sự sáng tạo trong ẩm thực, được kết hợp độc đáo cùng sữa tươi. Nước lẩu là phần quan trọng nhất của món lẩu sữa này, nước lẩu được kết hợp cùng sữa tươi nguyên chất và các gia vị như gừng, tỏi, xì dầu để tạo hương vị thơm ngon, béo ngậy mà cũng chua chua cay cay. Món lẩu được ăn kèm với các nguyên liệu như thịt, hải sản và rau củ đã được chế biến sạch sẽ. Rất thích hợp với các bữa ăn gia đình hay đồng nghiệp bạn bè vì tạo ra một không khí ấm cúng , dịu dàng và thoải mái khi thưởng thức.
Mì trộn Đông Hưng
Mì trộn là món ăn đơn giản nhưng được rất nhiều người dân địa phương Đông Hưng lẫn du khách tới đây yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa mì gia vị và các nguyên liệu tươi ngon đi kèm. Món mì được chế biến bằng mì sợi tươi hoặc mì khô trộn cùng các nguyên liệu như thịt bò, hải sản tươi, rau sống với gia vị xì dầu, dầu mè, giấm, tỏi băm, ớt, tiêu và đường tạo nên một món ăn tươi ngon đậm đà và hấp dẫn. Mì trộn không chỉ là món ăn dễ chế biến mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, thanh mát khi ăn đặc biệt là trong những ngày hè.
Xiên nướng Đông Hưng
Xiên nướng là món ăn phổ biến ở mọi khu vực ở Trung Quốc được rất nhiều các bạn trẻ ưa chuộng, xiên được chế biến với nguyên liệu chính là thịt bò, thịt gà, thịt cừu và các hải sản như mực, tôm, cá, sò cùng với các loại rau củ. Các nguyên liệu sau khi được ướp với gia vị sẽ được xâu vào xiên xen kẽ giữa thịt, rau và hải sản sẽ được nướng trên vỉ, trong quá trình nướng thì các xiên sẽ được phết thêm gia vị như ớt bột, dầu mè hoặc xì dầu để tạo hương vị đậm đà, cay nồng kích thích vị giác của các du khách khi thưởng thức khiến bạn có cảm giác khó quên và muốn thưởng thức thêm.
Bánh đậu xanh Đông Hưng
Nghe tên bánh đậu xanh chắc hẳn rất quen thuộc với các du khách Việt bởi món bánh đậu xanh là đặc sản của Hải Dương. Nhưng đối với món bánh đậu xanh ở Đông Hưng là món bánh cổ điển trong ẩm thực Trung Quốc, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết hoặc được làm quà tặng. Món bánh đậu xanh ở Đông Hưng sau khi được chế biến xong có màu vàng nhạt, có vị ngọt thanh nhẹ và bùi bùi của đậu xanh kết hợp với một chút dầu thơm từ các gia vị rất thích hợp với những ai yêu thích các món ăn ngọt không quá đậm đà.
Đông Hưng – Trung Quốc đã mang lại những trải nghiệm về ẩm thực rất đa dạng phong phú bởi những đặc trưng riêng về hương vị hay cách chế biến các món ăn. Từ các món ăn với hương vị nhẹ nhàng đến những món ăn cay nồng, đậm đà tạo nên sự hấp dẫn thu hút khách du lịch. Đến với Đông Hưng Trung Quốc sẽ thật khó quên với bạn khi bạn trải nghiệm các món ăn đặc trưng và hấp dẫn. Chúc bạn có chuyến đi đến Đông Hưng với nhiều trải nghiệm và khám phá thành công nhất.