Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá những vùng đất mới. Mỗi địa danh lại mang trong mình một nét văn hóa ẩm thực riêng, tạo nên dấu ấn khó phai trong lòng du khách. Không chỉ là vùng đất lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời, khu du lịch Côn Sơn Kiếp Bạc còn trở nên hấp dẫn bởi rất nhiều những món ăn ngon mà chỉ vùng đất này mới có.
Những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Côn Sơn Kiếp Bạc không chỉ làm ấm lòng khách du lịch mà còn phác họa rõ nét đời sống, tâm hồn của vùng đất này qua từng hương vị đặc trưng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về top 5 món ăn ngon và đặc trưng nhất của khu vực này qua bài viết dưới đây nhé!
1, Chả rươi Tứ Kỳ
Chả rươi Tứ Kỳ là món ngon nức tiếng của Hải Dương, được như một bức tranh hương vị độc đáo mà bất kỳ ai đến vùng đất này cũng muốn thử một lần. Từ những con rươi tươi rói được đánh bắt trong mùa thu, qua bàn tay khéo léo của người dân, món ăn trở nên hấp dẫn với hương thơm nồng nàn của vỏ quýt, vị béo mềm của trứng và sự đậm đà khó cưỡng từ các loại gia vị. Trong hành trình về Côn Sơn Kiếp Bạc, thưởng thức chả rươi không chỉ là dịp để khám phá thêm một đặc sản vùng đất, mà còn là cách để cảm nhận sâu sắc hơn nhịp sống nơi đây. Giữa những câu chuyện lịch sử vang vọng, vị chả rươi đậm đà như gói trọn tình người Hải Dương, để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách.
2, Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh Hải Dương không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và tự hào của người dân đất này. Ra đời từ thời vua Bảo Đại, món bánh từng được tiến cung như một lễ vật quý giá, thể hiện tấm lòng hiếu kính của người dân với bậc quân vương. Từ những hạt đậu xanh thơm bùi, qua đôi bàn tay khéo léo của người thợ đã làm nên từng miếng bánh nhỏ nhắn, mang vị ngọt thanh, tan nơi đầu lưỡi và để lại dư vị dịu dàng khó quên. Trong chuyến du lịch Côn Sơn Kiếp Bạc, giữa không gian linh thiêng và yên bình, bạn thưởng thức một miếng bánh đậu xanh, nếm nhẹ một ly trà và nghe những câu truyền lịch sử hào hùng của ông cha ta thời trước. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm hoàn hảo về mọi mặt của cảm xúc. Bạn cũng có thể mua một hộp bánh làm quà sau hành trình, đó không chỉ là mang về một món ngon, mà còn là mang theo cả hương vị và ký ức của chuyến đi.
3, Bánh lòng Kinh Môn
Bánh lòng Kinh Môn là món ăn dân dã của vùng đất Hải Dương, mang trong mình hương vị đậm đà và giá trị văn hóa độc đáo. Được cho là xuất phát từ những ngày lễ hội xa xưa, bánh lòng là sự kết tinh của sự cần cù và sáng tạo của người dân nơi đây. Từ gạo nếp thơm ngát hòa quyện cùng lạc, vừng, và mạch nha ngọt lịm, bánh được nặn thủ công và gói ghém bằng lá chuối để giữ trọn hương vị nguyên sơ. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dẻo mềm xen lẫn chút béo bùi, khiến lòng người như được sưởi ấm trong cái giản dị của miền quê. Trong chuyến hành trình đến Côn Sơn Kiếp Bạc, bánh lòng Kinh Môn không chỉ là món ăn thỏa mãn vị giác mà còn là tấm gương phản chiếu đời sống bình dị, đầy nghĩa tình của con người nơi đây.
4, Bánh dày Gia Lộc
Bánh dày Gia Lộc là một món ăn mang đậm hồn quê đất Hải Dương, gắn bó với đời sống văn hóa dân gian từ bao đời nay. Theo truyền thuyết, bánh dày là tượng trưng cho bầu trời, là món ăn được dâng lên nhà vua vào mỗi dịp lễ lớn của đất nước. Để làm ra chiếc bánh tròn trịa, thơm mềm, người làm phải chọn loại gạo nếp ngon nhất sau đó ngâm kỹ, đồ chín rồi giã nhuyễn trong cối đá, tạo nên độ dẻo mịn đặc trưng. Hương vị của bánh dày Gia Lộc mộc mạc nhưng đầy quyến rũ, với lớp vỏ thơm thoang thoảng mùi nếp mới, nhân đậu xanh ngọt bùi tan nơi đầu lưỡi. Trong hành trình đến Côn Sơn Kiếp Bạc, thưởng thức bánh dày không chỉ là cảm nhận sự tinh tế của một món ăn mà còn là dịp để kết nối với những giá trị văn hóa truyền thống. Bạn cũng có thể kết hợp ăn bánh dày cùng với giò, chả lụa để cảm nhận thêm nhiều hương vị mới lạ hơn.
5, Vải thiều Thanh Hà
Vải thiều Thanh Hà, một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất Hải Dương, không chỉ được biết đến với hương vị ngọt ngào mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Mùa vải thiều từ tháng 5 đến tháng 7, đó là khi những trái vải chín mọng, đỏ au, căng tròn và người dân Thanh Hà lại nở nụ cười hạnh phúc, bởi đây không chỉ là mùa thu hoạch mà còn là dịp để vùng đất này ghi dấu trong lòng du khách gần xa. Hương vị vải thiều Thanh Hà rất đặc biệt: quả mọng nước, vỏ mỏng, thịt quả giòn và ngọt thanh, với chút chua nhẹ nơi đầu lưỡi khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn. Đặc biệt món vải thiều không chỉ có giá trị kinh tế to lớn, mà còn là biểu tượng của sự cần cù, sáng tạo của người dân Hải Dương, mang trong mình câu chuyện về một nghề truyền thống lâu đời. Đến với Côn Sơn Kiếp Bạc, bên cạnh việc ghé thăm những di tích lịch sử hay thưởng thức các món đặc sản Hải Dương, bạn có thể tráng miệng bằng một vài quả vải, giúp cho hành trình của mình trở nên ngọt ngào và đáng nhớ bao giờ hết.
Vừa rồi là những món ăn ngon bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Côn Sơn Kiếp Bạc. Khi thưởng thức những món ăn này trong hành trình khám phá Côn Sơn Kiếp Bạc, bạn không chỉ được trải nghiệm những hương vị đặc sắc, mà còn hiểu rõ hơn về con người và nền văn hóa nơi đây. Chúc bạn và những người mình yêu thương sẽ có với nhau những giờ phút du lịch, tham quan thật ý nghĩa trong những chuyến đi sắp tới!